2 банана
300г. брашно
2 ч.л. бакпулвер
1 яйце
180 г. кисело мляко
150 г. кафява захар
80 мл. царевично олио
150 г. замразени малини
начин на приговяне:
1. Бананите се намачват с помоща на вилица и се оставят настрани. В голяма купа се смесват брашното, бакпълверът и кафявата захар. В друга къпа се разбъркват киселото мляко, олиото и яйцата.
2. Течните продукти се изсипват при сухите и се прибавят намачканите банани. Всичко се разбърква с вилица до еднотодна смес (не ползвайте миксер)
3. Тестото се разпределя във форма за мъфини (12 броя по 80 мл. обем) като се запълват на 2/3 от обема. Отгоре се разпределят малините, като леко се притискат навътре.Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-25 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар